为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，传承优秀传统文化，探寻历史古韵与非遗技艺的交融之美，烟台城市科技职业学院财经商贸学院实践团于近日奔赴烟台市栖霞市，开展以“探牟氏庄园古韵，悟花饽饽非遗传承”为主题的暑期“三下乡”社会实践活动。活动通过走访历史建筑、对话非遗传承人，让成员们沉浸式感受传统文化底蕴，为传承与弘扬优秀文化注入青春动能。

探寻牟氏庄园：触摸历史的厚重纹理

8月23日上午，实践团踏入牟氏庄园。这座承载着胶东地区历史与家族文化的建筑群落，以其恢宏的规模、精美的雕刻与独特的建筑风格，生动展现着旧时栖霞的风土人情。

漫步于青砖黛瓦间，成员们在古老院落、雕花回廊中穿梭，聆听岁月沉淀的故事。从庄园的建筑布局，到留存的生活器具、家族史料，一砖一瓦、一器一物，都传递着往昔的生活智慧与家族传承。实践团成员仔细观察、交流探讨，沉浸式感受传统建筑文化的魅力，体悟先辈们的匠心与坚韧，深刻认识到历史文化遗产保护与传承的重要意义。

对话非遗传承人：解码花饽饽的艺术密码

下午，实践团走进胶东花饽饽习俗传承基地，与山东省级非物质文化遗产项目——胶东花饽饽习俗代表性传承人贾雨萍老师深度交流，探寻非遗技艺传承脉络。贾雨萍老师作为山东省级非遗传承人、齐鲁最美巾帼手工匠人，在花饽饽技艺传承创新上成果丰硕，她向实践团详细讲解选面、发面等基础步骤，造型设计、色彩搭配等创意巧思，以及婚嫁、节庆等场景的文化象征，让成员们全方位领略这一非遗技艺的深厚底蕴。

在实践环节，贾老师手把手指导成员们制作花饽饽。从揉面的力度把控，到使用模具、塑形、点缀的技巧，成员们认真学习、尝试，将面团化作栩栩如生的艺术作品。

过程中，贾老师分享了自己的传承故事：2022年拍摄多国孔子学院教学视频推广技艺，2025年作品被泰国公主收藏，多年来让花饽饽走出国门、走向世界，更让这门技艺在新时代焕发新活力。她表示，“非遗传承不仅要守住根脉，更要让年轻人理解、热爱，才能让古老技艺延续生命力”，这份坚守与热忱深深感染着实践团成员。

以青春力量，传文化薪火

此次栖霞之行，实践团在牟氏庄园触摸历史温度，在花饽饽传承中感悟非遗魅力。通过与历史对话、与非遗传承人同行，成员们深刻认识到传统文化传承的价值与使命。

未来，财经商贸学院实践团将继续以“三下乡”为契机，发挥青春力量，讲好文化传承故事，助力非遗技艺与历史文化在新时代绽放更绚烂光彩，让传统文化“活”在当下、“火”向未来，为传承弘扬中华优秀传统文化贡献青春智慧与担当。